Середа, 25 Листопада, 2020
додому Їжа Музей на Тернопільщині поділився автентичним рецептом борщу з вишень

Музей на Тернопільщині поділився автентичним рецептом борщу з вишень

У Кременецькому краєзнавчому музеї провели майстер-клас з приготування унікальної автентичної страви «Кременецький вишневий борщ». Такий захід має привернути увагу до багатої української культурної спадщини. Про це пише Діло.

За словами директора музею Андрія Левчука, сьогодні музей працює над створенням автентичного меню локальних страв, і на проведеному майстер-класі продемонстрували вже другу страву.

борщ

“Першою ж загальновідомою кременецькою стравою є гречані вареники, які вже сьогодні без сумніву можна рахувати місцевим брендом. Наукові співробітники музею сьогодні опрацьовують біля двох сотень місцевих рецептів, що в свою чергу обіцяє майбутнім гостям краю багато цікавих та унікальних страв, які здавна готувалися в кременецьких родинах”, йдеться у повідомленні.

Директор Андрій Левчук каже, що планує створити при музейній установі «Гастрономічну комісію», яка окрім формування та популяризації меню автентичних локальних страв для туристичного бізнесу буде також слідкувати за дотриманням давньої рецептури в акредитованих закладах харчування кременецького краю.

На додаток музей пропонує автентичний рецепт кременецького вишневого борща.

Новини від “Батяр” в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/lvivbatyar
“Батяр” в Instagram :point_right: https://www.instagram.com/batyar.lviv

На основі: https://dilo.net.ua/novyny/na-ternopilshhyni-krayeznavchyj-muzej-rozvyvaye-gastronomichnyj-turyzm/

Христина Карп'юк
Христина Карп'юк
Мешканка культурної столиці України. Львів'янка, яка пишається своїм містом. Маю, що розказати та чим закохати Вас у старовинне та водночас надзвичайно модернове місто Лева.

Most Popular

8 звичок, які зроблять вас дійсно спокійними | Батяр

Навіть якщо ви правильно харчуєтеся, займаєтеся спортом і вчасно звертаєтеся до лікаря, ваше здоров'я все одно може бути під загрозою. І причиною для цього...

У Львові сталася пожежа у багатоповерхівці | Батяр

У Львові почалась пожежа у багатоповерхівці, до ліквідації було залучено 16 людей, та 3 одиниці техніки. Про це БАТЯR дізнався з повідомлення ДСНС Львівщини. Інцидент відбувся...

На Львівщині розшукують зниклого військового | Батяр

На Львівщині розшукують безвісти зникло військовослужбовця, котрий зник ще 18 листопада. Про це БАТЯR дізнався з повідомлення поліції. 20-річного чоловіка востаннє бачили на вул. Науковій 18...

4 продукти, які руйнують Ваше серце

Серце - це частина серцево судинної-системи, яка транспортує корисні речовини й кисень по організму, забезпечуючи його життєдіяльність. Його важливо підтримувати в тонусі. Сьогодні ми розглянемо...

Recent Comments