Четвер, 24 Вересня, 2020
додому Їжа Музей на Тернопільщині поділився автентичним рецептом борщу з вишень

Музей на Тернопільщині поділився автентичним рецептом борщу з вишень

У Кременецькому краєзнавчому музеї провели майстер-клас з приготування унікальної автентичної страви «Кременецький вишневий борщ». Такий захід має привернути увагу до багатої української культурної спадщини. Про це пише Діло.

За словами директора музею Андрія Левчука, сьогодні музей працює над створенням автентичного меню локальних страв, і на проведеному майстер-класі продемонстрували вже другу страву.

борщ

“Першою ж загальновідомою кременецькою стравою є гречані вареники, які вже сьогодні без сумніву можна рахувати місцевим брендом. Наукові співробітники музею сьогодні опрацьовують біля двох сотень місцевих рецептів, що в свою чергу обіцяє майбутнім гостям краю багато цікавих та унікальних страв, які здавна готувалися в кременецьких родинах”, йдеться у повідомленні.

Директор Андрій Левчук каже, що планує створити при музейній установі «Гастрономічну комісію», яка окрім формування та популяризації меню автентичних локальних страв для туристичного бізнесу буде також слідкувати за дотриманням давньої рецептури в акредитованих закладах харчування кременецького краю.

На додаток музей пропонує автентичний рецепт кременецького вишневого борща.

Новини від “Батяр” в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/lvivbatyar
“Батяр” в Instagram :point_right: https://www.instagram.com/batyar.lviv

На основі: https://dilo.net.ua/novyny/na-ternopilshhyni-krayeznavchyj-muzej-rozvyvaye-gastronomichnyj-turyzm/

Христина Карп'юк
Христина Карп'юк
Мешканка культурної столиці України. Львів'янка, яка пишається своїм містом. Маю, що розказати та чим закохати Вас у старовинне та водночас надзвичайно модернове місто Лева.

Most Popular

Тишком нишком в президенти | В Білорусі відбулась інавгурація Лукашенка

Попри масові протести та вимоги громадян Білорусі провести повторні вибори, сьогодні у Палаці Незалежності відбулась офіційна інавгурація президента. Про це стало відомо доволі неочікувано....

До дня туризму у Львові проведуть 40 безкоштовних екскурсій – Батяр

Цієї неділі, 27 вересня, усім жителям Львова пропонують відвідати 40 екскурсій, майстер-класів і квестів. Усі заходи будуть абсолютно безкоштовні. Львів'янам пропонують прогулятись мікрорайонами Львова,...

ФОПи перекрили дорогу, та вимагають справедливості | Батяр

Біля сотні ФОПів зібралися на вулиці Винниченка, та перекрили рух на ній. Дорогу перекрили біля адмінбудівлі Львівської ОДА сьогодні зранку. Підприємці заявляють, що їхні...

Скутерист збив 2-річну дитину | Жахливі подробиці ДТП

21 вересня на міжнародній трасі Львів-Краковець, скутерист збив 2-річну дитину. Про це БАТЯR дізнався з повідомлення Департаменту з питань цивільного захисту Львівської облдержадміністрації. Інцидент відбувся в...

Recent Comments